يعتبر الطعام ذو الجودة الغذائية العالية من أفضل أنماط الصحية التي تسهم في الحفاظ على صحة الجسم ونشاطه ، ويتناول معظم الاشخاص الأطعمة التقليدية التي تعتبر كنز مليء بالفوائد الغذائية من دون أن يدركوا اهمية الفوائد وتأثيرها الكبير على صحتهم لذا ستعرف فى هذا الموضوع عن بعض الفوائد الصحية لاطعمه ربما تتناولها يوميا ولا تعرف الفائدة الموجوده بها . 
1- البقوليات
تحتوي البقوليات على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة كما أنها غنية بالألياف والنشويات ، وتعد الطعام الأنسب للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي . 
2- الأسماك الزيتية
فالأسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل والتونة والسردين والأنشوجة تحتوي علي زيوت في أنسجتها وحول القناة الهضمية. حيث تحتوي أنسجتها على حوالى 30% من الزيوت والأحماض  الدهنية مثل الأوميجا 3. وهذه الزيوت معروفة بفوائدها العديدة للقلب والنظام العصبي. كما ينصح بها مرضى التهاب المفاصل. كما أنها تحتوي علي فيتامين Aو D. كما وجد أن لها أثر فعال في علاج أمراض سرطان البروستاتا . 
3- المعكرونة
تزود المعكرونة الجسم بالطاقة التي تغذي العضلات والدماغ بمجرد تفككها، ويمكن أن تكون بمثابة الأساس المثالي لوجبة متكاملة في حال تم تناولها إلى جانب الخضروات المملوءة بالألياف أواللحوم الغنية بالبروتينات. ويفضل تناول المعكرونة المصنعة من حبوب القمح الكاملة لأنها غنية بالألياف، أما الأشخاص الذين يعانون من مشاكل هضمية ينصحون بتناول المعكرونة المصنوعة من الأرز والبقول .
4- الخضروات الورقية
وقد أظهرت الدراسات أن تناول الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. فالسبانخ علي سبيل المثال, مصدر غني بمضادات الأكسدة وخاصة عند طهوها علي البخار او تعريضها لنار خفيفة. كما أنها مصدر جيد لفيتامين و B6وCو EوK بالإضافة إلى السلينيوم والنياسين و الزنك والفسفور و النحاس وحمض الفوليك والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم والحديد . 
5- اللحوم الحمراء
تعتبر اللحوم الحمراء من أهم مصادر الحديد والزنك، حيث أن عنصر الحديد يساعد على توصيل الأكسجين إلى الأنسجة والعضلات ، في حين أن الزنك يعزز من صحة الجهاز المناعي للإنسان .
6- البطاطا  الحلوة
البطاطا الحلوة غنية بالألياف الغذائية، بيتا كاروتين، والكربوهيدرات المعقدة، وفيتامين C، وفيتامين B6، فضلا عن الكاروتين (الوردي، والأصفر). أشار مركز العلوم في المصلحة العامة، الولايات المتحدة الأمريكية، بالمقارنة مع القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة للخضروات وغيرها فإن البطاطا الحلوة تأتي في المرتبة الأولى، فتتوافر فيها  فيتامينات A,C، الحديد والكالسيوم ، البروتين والكربوهيدرات المعقدة. جذور البطاطا الحلوة غنية بالألياف والعديد من العناصر الغذائية الهامة .
7- الزبدة المصنوعة من حليب الأبقار
أشارت الكثير من الدراسات إلى أن الزبدة غير ضارة لدرجة كبيرة طالما يتم تناولها بكميات معتدلة، فهي تحتوي على الدهون المشبعة وحمض اللينوليك الذي يساعد على تحسين تماسك تكوين الجسم وامتصاصه للفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل فيتامين "K,E,A,D"، بالإضافة إلى كونها تعطي طاقة للجسم لسهولة تخزينها في خلايا العضلات .
8- الشوفان
اظهرت بعض الدراسات ان تناول وجبة من الشوفان يوميا يعمل علي تقليل مستوي الكوليسترول في الدم نظرا لما يحتويه من الالياف الذائبة. كما انه غني بالكربوهيدرات المعقدة التي تحافظ علي مستويات السكر في الدم. وهو مصدر غني بفيتامين B و الاوميجا-3 والبوتاسيوم وحمض الفوليك .
كما ينصح الأطباء بالحفاظ على نظام صحي متوازن يناسب الأشخاص حسب فئاتهم العمرية لتجنب ضعف مناعة الجسم والإصابة بالأمراض المزمنة ، كانت هذه بعض الفوائد الغذائية لأكثر الأطعمة التقليدية التي لم تعرفها من قبل .